Амоній харчовий (карбонат амонію) Dr. Oetker 7г

Амоній бікарбонат від Dr. Oetker досить широко застосовується в якості розпушувача тіста при виготовленні випічки. Головним чином використовується в харчовій промисловості замість дріжджів. Він перешкоджає злежуватися або комкованию тесту, або виступає в ролі розпушувача тесту. Вводиться в тестові суміші для додання їм необхідних фізичних властивостей.

Амоній дуже хороший якщо треба зробити тонкі коржі, що тануть в роті, крекери, печиво Т.е. застосовується він у невеликих виробах, з низьким вмістом вологи і де потрібна дуже пориста структура.
Його потрібно розводити в майже гарячому молоці (буде дуже сильний аміачний запах, який швидко випаровується).

Застосовувати його при виготовленні булочок та бісквітів категорично заборонено.

Амоній розпушувач для випікання Dr.Oetker. Склад: Розпушувач: бікарбонат амонію Е503і, антислежувач: карбонат магнію Е504і. Вага упаковки: 7 грам.

Ваш торт уже готов и остается одна последняя деталь  — это украшение. Каким бы вкусным Ваш торт не был первое на что обратят все внимание, это его внешний вид. Поэтому мы предлагаем широкий ассортимент украшений для торта, чтобы купить украшения для торта.Украшения для торта помогут Вам украсить детский торт используя детские декорации, фигурки животных или любимых героев мультфильмов из сахара. Также можно украсить свадебный торт используя свадебные украшения и цветы. Мужская и женская тематика, и много другого.

Все фигурки от производителя из сахара, безопасны для детей, хорошо упакуем, чтобы все доехало целым.