Агар-агар харчовий ТМ Приправка 8 г

Агар-агар – це рослинний аналог желатину. Його одержують із морських водоростей. Застосовують при виробництві мармеладу, зефіру, морозива, жувальних цукерок, пастили, різного роду начинок, суфле, дієтичних продуктів, джему, конфітюру.

Несумлінний виробник може фальсифікувати/розбавляти агар-агар мальтодекстрином (різновид крохмалю). При додаванні такого агар-агару готове блюдо погано застигає, не тримає форму, має неоднорідну (з грудочками) структуру. При цьому деякі виробники не вказують, що у складі є мальтодекстрин, а це інформаційна фальсифікація. Для здешевлення продукту деякі виробники фасують агар із низькою силою гелю – 700-900 г/см². Такий агар має недостатню силу гелю і не підходить для ряду виробів, наприклад, зефіру.

Шеф-кондитери рекомендують використовувати чистий агар-агар без домішок із силою гелю 1200 г/см².

• 
  Агар-агар "Happy Baking" - екстра пружний з силою гелю 1200 г/см²

• Це чистий агар-агар, не розбавлений мальтодекстрином чи крохмалем

• Без запаху та смаку, має світло-бежевий колір

• Виробляється в ЄС (Іспанія) згідно з жорсткими європейськими стандартами якості.

• Агар-агар популярний у веганів та споживачів, які дотримуються посту, правильного харчування та вважають калорії (калорійність на 100 г продукту: агар-агар - 26 ккал, желатин на 100 г продукту: 62 ккал)

• 8 г агару = 48 г желатину

Ваш торт уже готов и остается одна последняя деталь  — это украшение. Каким бы вкусным Ваш торт не был первое на что обратят все внимание, это его внешний вид. Поэтому мы предлагаем широкий ассортимент украшений для торта, чтобы купить украшения для торта.Украшения для торта помогут Вам украсить детский торт используя детские декорации, фигурки животных или любимых героев мультфильмов из сахара. Также можно украсить свадебный торт используя свадебные украшения и цветы. Мужская и женская тематика, и много другого.

Все фигурки от производителя из сахара, безопасны для детей, хорошо упакуем, чтобы все доехало целым.